Nasi Tomato

  Assalammu'alaikum , Kali ni Man nak share Cara Masakkan Nasi Tomato . Ala , senang je . Tapi sekarang ni Nasi Tomato kalau nak makan kena tunggu kenduri baru boleh sebab x tau nak masak masak mana .
  Resepi ni Mudah and maybe simple . Follow je guide yang Man bagi . Inshaallah menjadi .

 Bahan-bahan ( 4~5 Orang) :
 

• 4cwn beras(dibersih dan ditoskn) 
• 190g minyak sapi ( boleh juga guna marjerin tapi kurang sedapnye ) -  letak dlm 8 sb 
• 2 kuntum bunga cengkih 
• 1/2 kuntum bunga lawang 
• 3 biji buah pelaga 
• 5 cm kulit kayu manis 
• 1 biji bawang besar dicincang 
• 160g tomato puree (dlm tin)- mama guna tomato paste dlm botol,letak dlm 5 sb 
• 1.8 leter air rebusan yang cair (gune kiub Ayam  je )
• daun saderi yang telah dicincang dan bawang merah (optional) 

Bahan Dikisar: 2 ulas bawang putih, 3 ulas bawang merah dan 1 hiris halia

Cara-cara :

1. Cairkan minyak sapi diatas api yang sederhana dan tumiskan rempah-rempah selama 1-2 minit. 
2. Masukkan bahan tumbuk dan teruskan menggoreng hingga masak. Masukkan bawang besar dan goreng hingga layu .
3. Kecilkan api dan tuangkan puri tomato.Biarkan mendidih perlahan-lahan dan masukkan beras.
4. Kacau rata-rata selama 1-2 minit.
5. Masukkan air rebusan dan garam secukup rasa.Biarkan cecair meresap ke dlm beras sebentar. 
6. Kecilkan api, tanak nasi itu dengan bertutup hingga masak, masukkan daun saderi dan bwg goreng.

Inilah Hasilnya.Cube la ye . Nak lagi sedap ?
nanti Man share kan Resepi Ayam Masak Merah . :)
Sekian . Terima Kasih :).

NASI GORENG KAMPUNG

Assalammu'alaikum ..
  Hye , Pasti tuan2 dan puan2 ternanti-nanti ingin merasa masakan nasi goreng kampung time-time cam ni kan?
  Emm sedapnye kalau di makan time2 perut kosong .. By The Way , Ini resepi nya ..Man dah cube .. Hasilnye Memuaskan :)Selamat Mencuba .. :)




Bahan-bahan ( 1 orang )

• 1 pinggan nasi putih, 

• 10 ekor ikan bilis,

• 2 ulas bawang putih,

• 4 ulas bawang merah 

• 5 batang cili padi(bagi yang gemar pedas),

• 1 inci belacan,

• 1 biji telur,

• serbuk lada hitam,

• secubit garam(secukup rasa), 

• 2 batang sayur kangkung, 

• 4 ekor udang(dibersihkan dan dibuang kulitnya) nak gantikan dengan hirisan ayam pun ok je

Cara-cara :

1.Tumbukkan bawang putih, bawang merah, cili padi,belacan dan garam(tidak perlu begitu halus)
2.Panaskan minyak dan goreng ikan bilis yang telah dibasuh sehingga garing.
3.Masukkan bahan yang telah ditumbuk hinnga naik bau.
4.Masukkan udang dan sotong,goreng hingga masak.
5.Masukkan telur,kacau seketika lalu masukkan nasi yang telah dihancurkan.
6.Masukkan sayur kangkung,kemudian serbuk lada hitam secukup rasa.